Emaliowany czajnik o pojemności 1,8 litra. Kolor niebieski ze srebrną obwódką i uchwytem. W zestawie pokrywka i wyjmowany perkolator wewnątrz czajnika. Więcej informacji
Dwulitrowy emaliowany dzbanek, w skład którego wchodzi wyjmowany perkolator i pokrywka. Perkolator służy do filtrowania kawy (szczegóły poniżej). Dzbanek jest wyposażony w uchwyt.
A czym właściwie jest „perkolator”: jest to urządzenie w dzbanku służące do
prostego filtrowania kawy. Nazwa pochodzi od słowa perkolacja, które
oznacza „przechodzenie przez materiał przepuszczalny, zwłaszcza w celu ekstrakcji
składników rozpuszczalnych”. Podczas parzenia kawy rozpuszczalnikiem jest woda, materiałem przepuszczalnym
są zmielone ziarna kawy, a składnikami rozpuszczalnymi są związki, które
nadają kawie kolor, smak, aromat i właściwości pobudzające.
Woda krąży przez kawę (jest wypychana w górę rurką, a następnie spływa pod wpływem grawitacji), aż do osiągnięcia pożądanej „mocy” parzonej kawy.
Czajniki z perkolatorami były kiedyś bardzo popularne, ale na początku lat 70. XX wieku zostały wyparte przez automatyczne ekspresy do kawy. W perkolatorach kawa jest
kawa jest często poddawana wyższym temperaturom niż w przypadku innych metod przygotowania, a także jest wielokrotnie parzona. Zwolennicy perkolatora chwalą sobie pyszną kawę o większej goryczce i twierdzą, że wady tej metody można wyeliminować poprzez dokładną kontrolę procesu.
