MIL-TEC® czajnik NEREZ z perkolatorem na 9 filiżanek

Niezawodny czajnik, idealny do domku letniskowego, ogrodu, na kemping i inne aktywności na świeżym powietrzu. Pojemność czajnika wynosi 1350 ml, co odpowiada około 9 filiżankom – na czajniku znajduje się miarka pokazująca, ile odpowiada 5, 7 i 9 filiżankom. Górny uchwyt można odchylić, co u odpowiada około 9 filiżankom – na czajniku znajduje się miarka wskazująca, ile wynosi 5, 7 i 9 filiżanek. Górny uchwyt i boczny uchwyt ułatwiają przenoszenie i bezpieczniejsze nalewanie herbaty, kawy lub innego napoju. Dzięki zastosowanemu materiałowi woda w czajniku gotuje się dość szybko – w ciągu 7-10 minut i można go używać na praktycznie każdej kuchence/źródle ciepła.

Dzięki zastosowanemu materiałowi woda w czajniku zagotowuje się stosunkowo szybko – w ciągu 7-10 minut – i można go używać na praktycznie każdej kuchence/źródle ciepła – gazowej, elektrycznej, otwartym ogniu...

• Pojemność – 1,35 litra
• wysokość – ok. 20 cm
• średnica – ok. 12 cm
• waga – 650 gramów
• materiał – STAL NIERDZEJĄCA

A co to właściwie jest„perkolator”: jest to urządzenie w czajniku służące do prostego filtrowania kawy. Nazwa pochodzi od słowa perkolacja, co oznacza „przechodzenie przez przepuszczalną substancję, zwłaszcza w celu ekstrakcji rozpuszczalnych składników. Podczas parzenia kawy rozpuszczalnikiem jest woda, przepuszczalną substancją są zmielone ziarna kawy, a rozpuszczalne składniki to związki, które nadają kawie kolor, smak, aromat i właściwości pobudzające.

Woda krąży przez kawę (jest wypychana w górę przez rurkę, a następnie spływa pod wpływem grawitacji), aż do osiągnięcia pożądanej „moc” parzonej kawy.

Cafetiere z perkolatorami były bardzo popularne, ale na początku lat 70. XX wieku zostały wyparte przez automatyczne ekspresy do kawy. W perkolatorach kawa jest często poddawana wyższym temperaturom niż w przypadku innych metod przygotowania, a w perkolatorach jest również wielokrotnie ługowana. Zwolennicy perkolatorów z pewnością będą chwalić bardziej gorzką i aromatyczną kawę i twierdzą, że perkolatorach jest również wielokrotnie parzona. Zwolennicy perkolatora z pewnością będą chwalić bardziej gorzką i aromatyczną kawę i twierdzą, że wady tej metody można wyeliminować poprzez uważną kontrolę procesu.