ADVENTURE MENU tandoori Quinoa VEGAN - gotowy posiłek sterylizowany ADM
Za egzotyczną nazwą kryje się pierwsze w historii wegańskie danie z Adventure Menu. Ale nawet klasyczni mięsożercy nie muszą się go obawiać. Quinoa jest jednym z najstarszych zbóż w Ameryce Południowej i jest bardzo bogata w wapń i białko. Quinoa jest również cennym źródłem magnezu, żelaza, fosforu i wielu witamin. W połączeniu z ciecierzycą, przyprawami garam masala, pożywnymi słodkimi ziemniakami, brązowym cukrem, solą himalajską, oliwą z oliwek, otrzymujemy 400 g nie tylko zdrowego, ale i dobrze zbilansowanego energetycznie pożywienia. Proszę spróbować i obalić mity, że wegańskie jedzenie nie jest smaczne.
Najwyższej jakości składniki dla najwyższej jakości żywności:
Bataty pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej i są jednymi z najbardziej odżywczych warzyw w historii. Są znaczącym źródłem przeciwutleniaczy, mają właściwości przeciwzapalne i regulują poziom cukru we krwi. Ich wysoka zawartość karotenoidów nadaje im kolor od żółtego do pomarańczowego i sprawia, że są bogatym źródłem witaminy A. Zawierają również witaminę B, C, potas, mangan i magnez.
Quinoa lub morszczyn chilijski. Jest to bardzo stary gatunek rośliny, który był używany w Ameryce Południowej od wielu stuleci. Ceniona jest głównie za wysoką zawartość białka, wapnia i tłuszczów roślinnych. Quinoa jest rośliną bezglutenową. Zawiera również wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Dzięki zawartości nierozpuszczalnego błonnika pomaga zapobiegać chorobom serca i obniża ciśnienie krwi. Jest również bogata w żelazo i magnez, które w połączeniu z wapniem mają dobry wpływ na jakość snu.
Sól himalajska, znana w swoim regionie pochodzenia jako "białe złoto", zawiera 84 naturalne składniki i minerały niezbędne dla zdrowia, w tym magnez, potas, wapń, sód, fosfor i żelazo. Typowe różowe zabarwienie wynika z niewielkiej ilości tlenku żelaza (rdzy). Cynk, selen, jod i miedź występują w soli w śladowych ilościach. Ogólnie rzecz biorąc, sól himalajska jest uważana za zdrową sól, ponieważ nie zawiera żadnych chemikaliów ani dodatków i jest substancją występującą naturalnie.
Brązowy cukier jest wytwarzany w procesie krystalizacji ze świeżego soku trzcinowego bez dodatku substancji dodatkowych. Ma typowy bogaty miodowo-karmelowy smak. Dzięki pozostałej melasie lekko podkreśla oryginalny smak potraw. Jest zdrowszym i smaczniejszym zamiennikiem białego cukru buraczanego. Cukier trzcinowy zawiera śladowe ilości innych minerałów: cynku, chromu.
Oliwa z oliwek, znana również jako płynny cud, jest jednym z najzdrowszych składników na świecie. Ze względu na swój unikalny skład zawiera duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E.
